DR TV k?rer en serie 'kritiske' undervisningsprogrammer under titlen 'Rapport fra Fremtiden'. I virkeligheden har pgrgramr?kken indtil nu formet sig som en skr?mmekampagne mod enhver form for udvikling i bioteknologi med en ureflekteret budskab af den s?dvanlige skuffe om at 'Natur er godt. Videnskab er skidt'. Indholdsniveaet er pinligt lavt, understreget af dagens udsendelse om 'gen-mad'. Sådan ca var indholdet pr?senteret.
Det ringe ved udsendelsen var is?r en utrolig ringe evne til at formidle den tekniske virkelighed som programmet handler om. Man havde spurgt 'nogen almindelige danskere' om hvorvidt de troede at en r?kke almindelige danske f?devarer var 'gen-mad' dvs mad der var blevet produceret under anvendelse af genteknologi. Denne beskrivelse blev så kritikl?st brugt om en hvilkensomhelst anvendelse af bioteknologi. Både egentligt genmodificerede afgr?der, genmodificeret foder til de grise skinken kom fra, og så - utroligt nok - problematiserede man anvendelsen af enzymer produceret under fuld industrial kontrol v.h.a. genmodificerede bakterier. Jeg er overrasket over at de ikke oplyste at bonden der har h?stet kornet til br?det kan v?re behandlet med medicin fremstillet på samme måde.
Der kan v?re masse af smagsm?ssige, sundhedsm?ssige, ?stetiske og nostalgiske grunde til at diskutere den ivrige brug af f?devareenzymer i f?devareindustrien, men det at de er produceret på den angvne måde påvirker ganske enkelt ikke det tilsatte stof på nogen måde og det er derfor fuldst?ndig misvisende at inddrage brugen af enzymer i en debat om genmad.
G?r man det har man ihvertfald fjernet ethvert rationelt indhold i debatten.
Debatten om hvorvidt det kan v?re skadeligt for os at spise genmodificered planter, eller om uds?tning af disse planter i naturen er en risiko er reel og v?sentlig, men debatten om det er rimeligt overhovedet at arbejde med DNA er en helt anden og jeg mener i og for sig at den er afsluttet. Der er ingen der ?nsker at glemme dette fremskridt helt igennem, og det forplumrer i den grad debatten at den form for produktion som f?devareenzymer er med ind under betegnelsen gen-mad.
I programmet gjorde man sig den ulejlighed at n?vne at der ikke kommer noget 'gen-mad' i maden når man bruger enzymer, men forbeholdet var ikke blevet n?vnt for Hr. og Fru Danmark der docerede de almindelige rimelighedsbetragtninger vi alle kan forstå. De var rystede. Troede faktisk at gen-mad skulle v?re m?rket. Fandt det chokerende og uacceptabelt at den slags fandt sted med helt almindelige f?devarer. Som i alle moderne meningsprogrammer - var det Hr. og Fru Danmark der fik lov at stå tilbage som konklusion. Og d?t er for alvor chokerende.